Programas
1
Jardín Botánico y Vivero
2
Bosques Nativos y Senderos Ecológicos
3
Protección de Aguas de la Quebrada de Vilela
4
El árbol de Jaboticaba El Apiario y Piscicultura
5
El Museo de las Raíces y Artesanías en comino crespo
6
Poblado Vilela El Auditorio y el Mariposario
7
Restaurante
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Reserva  Natural  Nirvana CENTRO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL Y TURISMO ECOLÓGICO
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Bonsai de Jaboticabo en Nirvana. | Frutos de Jaboticaba. |
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Plantación comercial del árbol jaboticaba (Myrciaria cauliflora)
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Es un árbol oriundo del sur del Brasil y del norte de Paraguay. Fue introducido a NIRVANA en 1.933 y parece que de aquí salieron las primeras semillas para la siembra de los pocos árboles que existen en otros lugares de Colombia. Árbol valioso por su característica ornamental y especial utilización para el arte del "bonsái". Su fruto se usa para la elaboración de jugos, vino y mermelada. En NIRVANA existen 10 árboles de 75 años que producen grandes cantidades de fruta - 250 kilos anuales por árbol en dos cosechas - con las cuales se produce un vino artesanal y mermeladas que se expenden a los visitantes. NIRVANA adelanta el primer proyecto agroforestal de esta especie en el país con fines de una posible explotación comercial de sus frutos.
Plantación comercial del árbol de jaboticaba en la reserva natural Nirvana. |
Aprovechando la gran biodiversidad de la flora en los bosques de NIRVANA y de fincas aledañas, se maneja técnicamente el cultivo de abejas con la producción de una miel de calidad excepcional que se expende en la reserva, al igual que los demás subproductos como propóleo, polen y jalea real. Colonias de abejas, en su ambiente natural manejadas en la dulce empresa de crear y conservar pura la miel.
Miel de Abejas Nirvana. | En la dulce empresa de conservar pura la miel. |
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Piscicultura : cultivo de truchas
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Gracias a la limpidez y a la baja temperatura de sus aguas, NIRVANA a 1.500 metros de altura sobre el nivel del mar, caso excepcional en nuestro trópico, ha logrado el cultivo y manejo en estanques técnicamente construidos, de trucha arco iris, especie que se cría en aguas frías y en alturas superiores a 2.000 metros sobre el nivel del mar. La calidad reconocida de las truchas aquí cultivadas se ha convertido en la mayor atracción para quienes las consumen en deliciosos platos del restaurante NIRVANA, el cual la ofrece en cinco modalidades diferentes que hacen las delicias de los paladares más exigentes.
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De nuestros manatiales a su paladar. | Trucha arco iris. |
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